Une semaine grandeur nature pour les Terminales STAV à Aubenas !
La semaine dernière, nos élèves de Terminale STAV ont vécu un stage collectif immersif au cœur de l’Ardèche… entre découvertes agricoles, exploration des milieux naturels et activités de terrain.
Lundi : immersion en châtaigneraie
Direction Saint-Jean-Chambre pour rencontrer un couple de producteurs passionnés. Au programme : récolte, greffe, transformation… Les élèves ont suivi toutes les étapes, de l’arbre au produit fini, avec une vraie plongée dans une filière emblématique du territoire.
Mardi matin : cap sur l’héliciculture
Découverte d’un élevage d’escargots et des spécificités de cette production originale, entre technicité et savoir-faire.
Mardi après-midi : randonnée au cœur du Parc naturel régional des Monts d’Ardèche
Un territoire façonné par le volcanisme, riche de 228 000 hectares et d’une biodiversité remarquable. Entre géologie, agriculture et préservation des milieux, les élèves ont mieux compris les enjeux d’un territoire vivant :
- paysages volcaniques uniques comme la Coupe de Jaujac
- importance des pratiques agricoles (terrasses en pierre sèche, valorisation locale)
- produits de qualité reconnus (châtaigne AOP, Picodon, etc.)
Mercredi matin : descente de l’Ardèche
8 km en canoë, passage sous le mythique Pont d’Arc, observation des roches, de la ripisylve et de la faune locale (castors, loutres)… Une activité aussi sportive qu’enrichissante !
Mercredi après-midi : exploration souterraine
Initiation à la spéléologie dans la Grotte Saint-Marcel : stalactites, stalagmites et géologie au programme, avec quelques passages techniques pour pimenter l’expérience.
Jeudi : du terroir à l’assiette
Visite de l’exploitation du lycée Lycée Olivier de Serres : élevage caprin, fabrication du Picodon et découverte des vignes de Viognier… le tout conclu par une dégustation bien méritée
Une semaine riche en apprentissages, en rencontres et en expériences concrètes, au plus près des réalités agricoles et environnementales.
