Michel, apprenant en formation TISF a rencontré Fan de fanes de Vivre Bio en Roannais, une association qui a pour objectif de promouvoir une alimentation saine et économique, à base de produits de récupération : croutons de pain, fanes…
Des recettes au plus près des besoins des familles précaires.
![](https://eplea-roanne-noiretable.fr/wp-content/uploads/2024/03/Pain_rassis.jpg)