Rattachée au lycée agricole de Chervé, l’exploitation d’une surface agricole de 194 ha sert de support pédagogique.
Cette dernière cultive principalement de l’herbe, des céréales (17 ha), du maïs ensilage (6 à 8 ha) selon les années, 5,5 ha de luzerne et du méteil (4 ha).
Différentes productions animales sont présentes sur l’exploitation:
– Un troupeau charolais comprenant 135 vaches inscrites au herd book charolais.
75 % des femelles sont inséminées et 25 % conduites en saillie naturelle.
La génétique sans corne est utilisée depuis un peu plus de 10 ans sur au-moins 30 % des femelles.
Depuis le 1er janvier 2016, l’exploitation fait partie du programme génomique de Gènes Diffusion.
L’ exploitation vend des mâles reproducteurs, des broutards, des laitonnes et des génisses et vaches de réformes grasses et maîgres. L’exploitation poursuit un travail au niveau de l’autonomie alimentaire.
– Un troupeau porçin constitué de 85 truies productives de race youna avec conduite en 4 bandes.
Toutes les truies sont inséminées et passent leur gestation en plein air. Environ 60 % des porcelets sont vendus aux particuliers au sevrage ou à 25-30 kg et 1/3 sont engraissés en porcs charcutiers et vendus à un groupement.
– Un troupeau de 35 brebis de race Rava conduites en race pure.
Toutes les femelles sont conduites en saillie naturelle.
– Quelques chevaux de trait de race percheronne
Toutes les productions sont conduites de façon raisonnée en intégrant la dimension agroécologique: surface en herbe importante avec de nombreuses espèces, production de luzerne, de plusieurs espèces de céréales et de méteil ‘mélange de céréales et protéagineux).
En annexe de ces ateliers, des ateliers de démonstration:
– essais sur les variétés de maïs avec LIMAGRAIN
– essai sur la culture de sorgho sucrier en 2018,
– programme génomique sur le charolais avec Gènes Diffusion
– IA sans corne sur 30 % des femmelles dans le cadre de la charte sans corne avec Gènes Diffusion…